Малки деца

Рецепти за вкусни палачинки, които могат да бъдат изядени от кърмещата майка дори през първия месец

Pin
Send
Share
Send
Send



За всяка жена бременността и кърменето са много важни периоди. А собствената хранеща майка е много важна. Абсолютно всичко, което жената яде, отива в тялото на бебето с кърмата и естествено влияе върху него. Затова удоволствието да мислим за мама трябва да бъде последното нещо, на първо място - ползите от такова хранене за бебето.

Комуникацията на майчината диета и здравето на детето

В световен мащаб педиатрите настояват, че кърменето продължава поне една година или дори повече. И през целия този период жената трябва внимателно да следи диетата си. Нарушаването на диетата може да предизвика проблеми като дисбиоза, подуване на корема, регургитация при кърмачета.

Някои хора предпочитат да седят на торти и чай, като са сигурни, че това допринася за кърмене и предупреждава детето за алергии. Но много скоро липсата на калций и желязо в тялото на мама ще се почувства със счупени зъби, отпадане на косата и анемия.

Можете да се откажете от всичко и да ядете всичко, което изглежда, с изключение на пушени продукти, кисели храни, сладкиши и пържени. Газовете, коликите и плачът на вашето бебе през нощта няма да ви накара да чакате дълго време, тъй като такива продукти нямат най-добър ефект върху тялото на един мъж. Така че първият месец от живота трохи мама ще трябва да седне на диета. И преди да се появи нов продукт в диетата, първо трябва да разберете дали той може да я изяде.

Палачинки и проблеми?

Палачинки в руската кухня - почти най-популярното ястие. Кърмещата майка трябва да мисли за тях. Макар и на пръв поглед, палачинките са доста безвредни.

От какво са направени? Всеки знае основните съставки. Това са яйца, мляко, захар и брашно, вероятно дрожди. Как се правят палачинките? Те са пържени в масло. Такъв набор от продукти и методът на приготвяне могат да бъдат от полза за много малко хора, особено за кърмаче.

Разбира се, най-добрият избор, докато детето ви е на месец, се откажете от палачинките. И има много причини.

  • Палачинки, изпържени на масло, са от голяма полза за самата мама. Освен това маслото може да се съдържа в теста.
  • Такъв продукт изобщо не е от полза за стомашно-чревния тракт на вече нестабилния. Дете на тази възраст не произвежда всички ензими, необходими за правилното храносмилане.
  • Използването на краве мляко за приготвяне на тесто може да причини сериозни нарушения в храносмилането и дори да предизвика тежки алергии.
  • Дрождите от палачинки могат да причинят колики.
  • Ако майката не е сигурна, че бебето не е алергично към яйцата, тя също рискува здравето си.
  • Палачинките не могат да се нарекат витаминен продукт.

И все пак можете!

Но как искате да се поглезите! Целият празник в Русия е посветен на палачинки. Как можете да устоите?

Все пак, понякога можете да си позволите удоволствието без вреда за трохите. Най-важното е внимателно да наблюдавате как бебето реагира на различни ястия и продукти от диетата на майка ми в първите дни. Трябва да се уверите, че нито яйцата, нито млякото причиняват някаква негативна реакция при детето. Тогава те няма да му навредят в тестото за палачинки.

Има много рецепти за това ястие, приготвени специално за жени, които кърмят.

Как да готвя вкусни и безвредни палачинки?

Ако кърмещата мама реши да се лекува с палачинки, тя не трябва да пренебрегва следните съвети.

  • Ако има тефлонов съд, палачинките могат да се пържат без масло и мазнини. Ако имате редовен тиган, нанесете масло със специална четка, но в никакъв случай не го изливайте директно върху тигана.
  • Тестото се разтваря в обезмаслено мляко или кисело мляко, суроватка, кисело мляко или дори с преварена вода. Можете да разреждате обезмасленото мляко с вода.
  • Пшенично брашно може да се замени с мляно овесено или ечемично брашно.
  • Можете напълно да се откажете от захарта или да го замените с естествен мед (разбира се, ако бебето не е алергично).
  • Направете без дрожди.

Бъдете внимателни с пълнежа на палачинки. Между другото, има достатъчно избор за кърмещата майка.

  • Нискомаслено извара. Ако няма алергия, можете да добавите малко мед или не твърде сладко сладко, плодове или сушени плодове. Сирене със зеленчуци и варени яйца ще бъде вкусно.
  • Сирене, кремаво, диетично или солено.
  • Парчета от червена риба.
  • Пресни зеленчуци, ароматизирани със светъл сос.
  • Варено ситно нарязано месо с ниско съдържание на мазнини.
  • Пюре от картофи, можете с добавянето на варени черен дроб или месо.
  • Бананово пюре.

Палачинките с такъв пълнеж вече не са закуска. Те не са само безопасни, те са полезни.

Такива палачинки не са забранени, когато храните бебето. Основното нещо е да се готвят правилно. Но не по-малко важно е да се ядат правилно.

Започнете с една палачинка сутрин. И в същото време гледайте трохите. Ако здравето му е в ред, няма колики, няма изпражнения, не се появява никакъв подозрителен обрив по кожата, тогава няма проблеми. Опитайте се да използвате не повече от две или три такива бонбони едновременно. В противен случай може да навредите на бебето и да печелите мазнини.

Рецепти за кърмачки

Основният принцип за мама през първия месец от кърменето: "по-лесно - по-здравословно".

Месене на тесто: обезмаслено кефир - чаша, вода - половин чаша, мед - 1 супена лъжица (ако бебето не е алергично), яйце, сол, брашно.

Месене тесто: минерална вода с газ - две и половина чаши, гранулирана захар - 4 супени лъжици (ако палачинките са със сладък пълнеж, след това 8), сол, брашно.

Месене на тесто: мляко - чаша, минерална вода - чаша, пшенично брашно - 1 супена лъжица, ванилова захар, сол, брашно от елда (чаша).

Как да готвя тестото?

Предлагаме ви два начина за приготвяне на тестото.

Готварските книги се научават първо да пресяват брашното, след което постепенно се добавят всички съставки в нея, като се разбъркват с бъркалка или миксер.

И можете да го направите по различен начин. Налейте сол, захар в купата, ако има яйце, добавете половината от течността и цялото брашно. Разбъркайте внимателно с размахване, докато се получи гладка, за да избегнете образуването на бучки, а след това постепенно излейте останалата течност, като непрекъснато разбърквате.

И в двата случая, трябва да получите тесто, което е подобно по консистенция на течна заквасена сметана.

Не забравяйте, че е по-добре да се изпържи палачинки в тефлонов съд без масло.

Все пак, използвайте здравия разум по време на кърмене и наблюдавайте как храните влияят на вашето бебе.

Pin
Send
Share
Send
Send